Hayfene Beyaz Biber Toz 70 gr

Hayfene Öğütülmüş Beyaz Biber 70 gr Diğer İsimleri Ak biber, Beyaz Biber Menşei Vietnam İngilizce Adı White Pepper Ground Botanik Adı Piper nigrum Öğtülmüş Beyaz Biber (Toz Beyaz Biber) Nedir? Beyaz biber, karabiberin dış kabuğunun bir kaç gün su içinde bekletilerek alınması ve güneşte kurutulması ile elde edilir. Tadı karabibere benzemekle birlikte biraz daha acıdır. Öğtülmüş Beyaz Biber Nasıl Kullanılır? Genellikle krem sos gibi renginin değişmesi istenmeyen açık renkli soslarda kullanılır. Avrupa mutfağında çok sevilen bir baharattır. Balık yemeklerinde kullanımı yaygındır. Sebzeli hindi haşlama, buharda mantarlı piliç, kremalı tavuk çorbası, minestronne çorba, potage paysan (peyzan doğranmış sebze çorbası) için öğütülmüş biber kullanmanızı öneriririz.